Пивные новости

Зеленое пиво – это пиво, которое по-другому в народе именуют как «полупиво». Такое название оно получило по той причине, что изготавливается на основе сусла, после первого брожения и нуждается в дображивании.

Зеленое пиво является традиционным напитком Дня Святого Патрика, который ежегодно празднуется в Ирландии 17 марта. Святой Патрик считается покровителем Ирландии, который принес христианство и изгнал всех змей с острова. Этот замечательный день все ирландцы отмечают песнями и плясками, это зеленый день, день ирландской души.

Этот день стал международным днем Ирландии с определенными традициями. В этот день все люди переодеваются в яркие зеленые наряды – национальный цвет Ирландии, устраивают парады и шествия. Нарядные смешные люди гуляют по городу, радуясь жизни, зеленое пиво в этот день льется рекой, его пьют в барах и кафе, ресторанах, дома и просто на улице.
В природе существует несколько вариаций приготовления этого напитка. Так некоторые пивоваренные компании умудряются просто напросто завоевать зеленый цвет, просто подкрасив обычное светлое пиво пищевым красителем. Обычно для этого применяют синий краситель, который при смешивании с желтым цветом дает зеленый оттенок.
Зеленое пиво промышленного изготовления появилось совсем недавно, это пиво можно назвать молодым пивом на рынке пивоварения. Появилось Зеленое пиво в 2006 году, его впервые произвела известная пивоваренная компания «Очаково». Она представила пиво светло зеленого цвета, данный цвет придало напитку добавление сока лайма, однако крепость этого напитка была совсем не значительной.
С 2006 года зеленое пиво варит и пражская пивоварня «Старобрно». Пиво этой компанией изготавливается специально ко дню Св. Патрика. Рецепт чешского зеленого пива держится в строжайшей тайне, однако чехи утверждают, что зеленый цвет напитка имеет природное происхождение.
С 2009 года столь популярный напиток стали производить и другие пивоваренные компании, которые для получения зеленого цвета используют различные уловки и хитрости, так японская пивоваренная компания использует в приготовлении такого пива морские водоросли, немецкие производители лайм.

Зеленое пиво в современном мире все большим и большим спросом пользуется у молодежи, особенно сильно у женского пола.