Пивные новости

Довольно необычное и красивое название для пива – можжевеловое пиво. Возможно многие и не слышали про такой вид пива, однако по названию уже догадались, что входит в состав столь оригинального и интригующего напитка.
Можжевеловое пиво по своему составу и приготовлению очень схоже с рецептурой пива на меду, отличие только одно, оно очевидно. После первой варки в можжевеловое пиво, вместо привычного хмеля добавляют 10-15 ягодок можжевельника и потом варят еще некоторое время уже добавив хмель.
Однако в природе существуют и такие сорта можжевелового пива, выведенные пивоварами, в которые вовсе не следует класть хмель. Но уже такое пиво имеет очень резкий терпкий вкус и придется по вкусу далеко не каждому.
Можжевеловое пиво помимо бодрящего эффекта имеет еще ряд преимуществ и свойств над другими сортами. Так, к примеру, можжевеловое пиво используется в качестве лечебного средства, применяют его даже на известных курортах как внутренне, так и ванны с можжевелового пива. Такое пиво, в основе которого лежит ягоды можжевельника и мед, хорошо будет применен как профилактическое средство в борьбе с сезонным гриппом, только употреблять пиво нужно в подогретом виде по несколько глотков до и после еды. Однако не следует забывать, что полезно, только то, пиво, которое произведено в домашних условиях, ручным способом и не проходит никаких обработок.
Рецепт приготовления пива из можжевельника можно найти на нашем сайте в разделе «Домашнее пивоварение».