Пивные новости

Многие думают, что белое пиво совсем недавно появилось на рынке, вовсе нет, такие люди сильно ошибаются. Пиво этого сорта (белое) очень давно вошло в нашу жизнь и на рынок. Если верить истории, то белое пиво появилось еще 400 лет тому назад. Не стоит буквально сравнивать название с цветом напитка и думать, что белое пиво имеет поистине белый цвет. Это не так. Получило свое название данное пиво от того, что этот сорт был намного светлее всех других сортов и имел бледно-золотистый цвет. Белое пиво – это, как правило, разливное, нефильтрованное пшеничное пиво или с добавлением овса, которое дозревает в разлитой таре – бутылках или банках. Что бы вкус пшеницы был менее чувствительным, пивовары придумали различные концентраты, травы и специи, которые дополняют вкус белого пива своеобразными привкусами. Так, например многие пивовары используют цедру, кожуру апельсина, кориандр, корицу и др.

Белое пиво имеет достаточно сильный осадок, так как пшеница, дрожжи, специи и травы дают хороший осадок, а данный тип пива не фильтруется. Нужно заметить, что это очень хорошо и полезно для вашего организма. Такое пиво нужно пить вместе с осадком, достаточно просто взболтать и вылить в кружку вместе с пивом. Понятное дело, что вы можете пить пиво без осадка, но таким образом вы лишаете себя самого вкусного, лишаете себя полноты вкуса белого пива. Обычно белое пиво имеет около 4,8-5,5% алкоголя и имеет вкус с легкой кислинкой. Таким оригинальным вкусом обладает только этот вид пива, который придется по вкусу истинным ценителям хмельного напитка. Пить данное пиво можно в любое время года, в любую погоду, в охлажденном виде не более литра в сутки.